想當年潮妹還在初高中讀書上學時,

  天天和小夥伴們還沒放學

  就在討論一會下課去哪吃東西。

  一放學就像離弦的箭一樣,

  飛奔出校門,

  奔向路邊的小吃攤。

  經常因為吃了外面的小吃

  而吃不下家裏做好的飯。

  潮妹現在也很是懷念,

  下班和三五好友去周邊的街頭巷弄逛逛,

  再買幾份小吃,

  悠閒、愜意,

  感受市井的熱鬧温暖。

  相信大家也都有這樣的感受,

  懷念當年的小吃。

  我就找了幾家蒼蠅小店,

  不知道會不會有讓你念念不忘的!

  君來田豐蓋澆飯

  地址:淮北街與桃源路交匯處向南110米路西

  人均:21元

  跟其他店不同,

  這家蓋澆飯採用大碗來裝飯,

  更有種在家裏吃飯的感覺,

  濃郁的湯汁覆蓋着整個米飯,

  黃燦燦的土豆和牛肉被炒得軟軟的,

  均勻地散落在湯汁上。

  拿勺子攪拌一下,

  讓每一粒米飯都包裹在湯汁裏,

  挖一口送嘴裏,

  甜甜的味道一下就勾起了

  滿滿的青春回憶!

  魚香茄子蓋飯,

  清香的茄子被濃郁的醬汁包裹着,

  酸酸甜甜的,

  我一個不喜歡吃茄子的人,

  也能多吃兩口啦!

  不過,不喜歡甜味的小夥伴,

  就不要輕易嘗試啦,

  可能就會嫌膩。

  吃完蓋飯,

  再配一碗甜甜的米酒蛋花湯,

  清淡爽口,

  雪白的糯米配着蛋花,解油解膩。

  一路飄香串串香

  地址:建設路工人路國棉四廠(中街路西104號樓)

  電話:18339906965

  沿着四廠滿是林蔭的道路,

  向前走,

  不遠就看見路左側,

  一家滿是人排隊的小店。

  看着店的招牌那麼長,

  但店內空間可是精緻得很。

  絡繹不絕的食客們,

  只能把店門口的街道佔領了。

  門口滿是穿着校服的學生,

  還有穿着摩登出來吃午飯的白領,

  麻辣拌印象中也是近幾年裏,

  才流行起來的路邊小吃,

  和小時候放學經常吃的,

  麻辣燙做法很相似。

  麻辣燙和麻辣拌的區別就是,

  各種串串菜品煮熟之後,

  麻辣燙就成型了,

  但麻辣拌需要把湯過濾,

  然後依照每個人的口味,

  添加喜歡的拌料。

  整排放滿菜品的冷櫃,

  幾乎就佔滿了整個房間,

  常吃的一些菜品都有,

  素菜八毛,丸子兩塊,

  主食加塊方便麪燴麪什麼的,

  潮妹還是喜歡加粉絲,

  拌上酸甜辣口味超級入味。

  下一步就是關鍵的挑選小料了,

  小料是決定麻辣拌好不好吃的關鍵,

  辣椒油、芝麻油、蒜汁兒、芝麻醬。。。

  七八種小料,根據各自喜好自由搭配。

  菜品一股腦的下到,

  老闆用大骨頭雞架熬製的老湯中,

  剩下的就只有等待了。

  一份幹拌,説是幹拌,

  老闆多多少少還是會留一點湯底,

  讓拌料充分和菜品結合。

  撒上一把花生碎,

  豐富了的口感。

  王老四臭豆腐

  地址:杜嶺街人民路交叉口

  營業時間:10:00 - 23:00

  中份11塊:10元

  要黑色的豆腐的人居多,

  炸香盛出,戳開小口,澆汁灌進去。

  我還記得原來老式的臭豆腐澆的不是汁,

  是一鍋稠糊糊的滷。

  講真,小時候愛喝臭豆腐的滷,

  甚至大過於吃豆腐。

  咬一口臭豆腐,

  汁水在嘴裏滿溢,略鹹,

  不過這樣的小玩意,就是吃個嘴癮。

  雞蛋漢堡

  地址:二七光彩正街中間

  陳師傅做雞蛋漢堡,

  在光彩已有二十年。

  而且獨樹一幟,

  光彩小吃攤來來去去更新換代好幾波,

  雞蛋漢堡也一直沒有被取代。

  雞蛋漢堡分為兩面,

  一面是雞蛋加着雞肉碎塊,

  一面純糯米麪,

  中間夾着點小生菜,

  撒點孜然粉,趁熱吃,

  簡簡單單又敦實。

  在陳師傅這沒人是特殊的,

  大家都是一樣的配料,

  想個性化加蛋或者腸來炫個小富,

  是不存在噠~標配即巔峯!

  八哥祕製餅夾菜

  地址:管城后街

  營業時間:17:00-21:00

  人均:8元

  他們家串串便宜又實惠,

  所有的串串都不超過兩塊錢,

  素串一元左右,肉串兩元左右,

  老闆醃製的咖喱雞更是五毛一個,

  簡直是良心價格了,

  潮妹挑了一大把串串才六塊多,

  炸串、控油、剪菜、撒調味料,

  最後再刷上老闆的祕製醬料,

  一份香噴噴的餅夾菜就做好了,

  做的過程中老闆還會問要不要辣椒,

  以及有沒有忌口的東西。

  剛到手的餅夾菜略微有些燙手,

  拿在手裏都能夠感受到這沉甸甸的份量,

  大口咬下去,

  炸餅的焦嫩包裹着芳香四溢的炸串,

  吧唧吧唧在嘴裏咀嚼着,

  肉嫩多汁的咖喱雞,外焦裏嫩的炸麪筋,

  還有那軟面油香的土豆片和茄子片,

  吃起來脣齒留香,醬味十足。

  品品味涼粉店

  地址:工人路與互助路交叉口向西100米路南

  人均:10元

  [品品味]沒有顯赫的門頭,

  也沒有精緻的裝潢,

  微微發黃的白色門頭,

  不知道見證了多少孩子在這裏長大。

  他家的炒涼粉是許多人兒時的回憶。

  肉夾饃和炒三摻是來[品品味]的標配。

  麻醬的香首先攻破味蕾,

  孜然味道緊跟其後,

  涼皮勁道,米皮軟糯,

  涼粉在裏邊也不會覺得多餘。

  時間很快,

  小攤已經變成了小店,

  阿姨還是那個温暖的阿姨。

  有時,我們也要慢下來,

  放下一天的疲倦,

  去熟悉的街頭走走,

  也許就會發現,

  我也還是當年的我!